Grand Campagne
Bio français
Prix de vente : 5.80 €/kg
5.80 € / kg1.25 kg
- 7.25 € la pièce
- Producteur : Fournil de la Grange des Roues
- Origine : Moulin de la Grange des Roues
- Lieu de transformation : Fournil de la Grange des Roues
- Conditionnement : 1.25 kg
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Le pain de campagne est composé de farine de blé semi-complète T80, farine de seigle, d'eau, de sel et de levain de blé.
La farine provient de deux variétés de blé :
- la Florence Aurore cultivée par Nicolas Montagard à Monteux (Ame des champs)
- le Togano cultivé par Julien Mus à Bédarrides (Domaine de la Graveirette)